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Le Radhimvém est un plat typique de la cuisine titanienne, consommé surtout pendant le Jour de la beauté froide.

Préparation Modifier

C'est une feuille de chou contenant du dhewàk, du hadhén shwëpvém, de la viande ou du poisson et des légumes, surtout du Pëkeshvér, la chicorée rouge titanienne.

Notes et références Modifier


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