Le Radhimvém est un plat typique de la cuisine titanienne, consommé surtout pendant le Jour de la beauté froide.
Préparation[]
C'est une feuille de chou contenant du dhewàk, du hadhén shwëpvém, de la viande ou du poisson et des légumes, le plus souvent du Pëkeshvér, la chicorée rouge titanienne.
Une variante est présente en Revnadie, connue en dehors de cette région comme Réwnàdjénf radhimvèmér, avec une pâte de hirwëpvér, au lieu du dhewàk, à l'intérieur de la feuille de chou.